Peri Peri garnéla paella

𝘈𝘯 𝘦𝘢𝘴𝘺, 𝘩𝘦𝘢𝘭𝘵𝘩𝘺 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘮𝘢𝘬𝘦 🌿 𝘸𝘰𝘳𝘬! 😋
)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 (𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐬 𝟐)⁣
2 tk növényi olaj
1 pirospaprika szeletelve
½ apróra vágott hagyma
¼ tk kurkuma
1½ teáskanál paradicsompüré
125 g hosszú szemű rizs, leöblítve
400 ml zöldségalaplé
150 g királyrák
1½ evőkanál alacsony kalóriatartalmú Peri Peri szósz

)
𝐌𝐞𝐭𝐡𝐨𝐝⁣
1. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk a paprikát és a hagymát, és nagy lángon 3 percig puhára főzzük. )
2. Keverje hozzá a kurkumát és a paradicsompürét, főzze néhány másodpercig, majd keverje hozzá a rizst és az alaplét. Forraljuk fel, tegyük le a fedőt, és pároljuk 15 percig, néhányszor megkeverve, miközben paella-szerű állagúra sül, kevés szósszal körítve a puha rizst. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vizet
3. Adjuk hozzá a garnélarákot és a peri peri szószt, vegyük le a hőt, fedjük le és főzzük 4-5 percig. )