Sós karamell almás pite

𝘛𝘳𝘦𝘢𝘵 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘭𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘩𝘦𝘴𝘦 𝘮𝘰𝘳𝘦𝘪𝘴𝘩 𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦 )
)
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬⁣
* 25 g vaj
* 3 közepes Bramley alma, meghámozva, kimagozva és durvára vágva
* 1 citrom, finomra reszelt héja
* 375 g leveles tészta
* 50 g porcukor
* 1 tojássárgája
* 1 evőkanál tej
* 1 tk Flavo Drops
* 1 evőkanálalacsony kalóriatartalmú sózott karamellszirup

)
𝐌𝐞𝐭𝐡𝐨𝐝⁣
1. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá az almát, a citromhéjat és 1 evőkanál vizet. Óvatosan, kevergetve főzzük 5 percig, amíg az alma megpuhul. Ha kihűlt, adjuk hozzá a szirupot és a cseppeket, majd tegyük félre
2. Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát ½ cm vastag téglalappá. Éles késsel vágja le a rongyos széleket, majd vágja 6 négyzetre
3. Tegyünk 1 evőkanál almás keveréket minden négyzet közepére, és szórjuk meg 1½ tk porcukorral. A széleket megkenjük vízzel. Helyezze át az egyik sarkot a másikhoz, és nyomja össze a széleket. Mindegyik tetején készítsen egy kis lyukat, hogy a gőz távozzon. Tegye át a forgácsokat egy nagy, tapadásmentes sütőpapírral bélelt tepsibe
4. Keverje össze a tojássárgáját és a tejet, majd kenje meg a péksüteményeket. Megszórjuk a maradék cukorral, és körülbelül 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A töltelék forró lesz, így fogyasztás előtt hagyd állni pár percig!

)