American Pancakes with Low-Cal Blueberry Syrup

Amerikanische Pfannkuchen mit kalorienarmem Blaubeersirup

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* 75 g selbstaufgehendes Mehlโฃ
* Prise Salz
* 85 ml Mandelmilchโฃ
* 15 g Butter
* 70 g Blaubeeren (plus extra fรผr den Belag)โฃ
* Kalorienarmes Kochsprayโฃ


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1. Fรผr den Pfannkuchenteig Mehl in eine Schรผssel geben und Salz unterrรผhren. Nach und nach die Milch unterrรผhren, bis ein glatter Teig entsteht. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und unter den Teig rรผhren. Die Blaubeeren unterrรผhren.
2. Eine Bratpfanne mit Bratspray erhitzen. Esslรถffelweise die Mischung in die Pfanne geben und auf einen Durchmesser von 6โ€“7 cm verteilen. Etwa eine Minute braten, dann wenden und braten, bis beide Seiten goldbraun sind.
3. Aus der Pfanne nehmen und mit dem restlichen Teig wiederholen. Servieren Sie die Pfannkuchen mit extra Blaubeeren, griechischem Joghurt und kalorienarmem Blaubeersirup ! ๐Ÿ˜โฃ

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