Fisch-Goujon-Wraps

Probieren Sie heute Abend unsere leckeren, hausgemachten Fisch-Goujon-Wraps. Mit knuspriger Panade, gehacktem Salat, Tomaten, Zwiebeln und unserem 𝐋𝐨𝐰-𝐂𝐚𝐥 𝐂𝐡𝐢𝐩 𝐒𝐡𝐨𝐩 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 ... ein köstliches Abendessen unter der Woche, das Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt.
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𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐆𝐨𝐮𝐣𝐨𝐧𝐬 ⁣
1 TL Sonnenblumenöl
1 gehäufter EL Mehl
1 Ei, mit einer guten Prise Pfeffer verquirlt
50 g Vollkorn-Semmelbrösel (2 Scheiben Brot, paniert)⁣
250 g Kabeljau ohne Gräten und Haut, in Streifen geschnitten⁣

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𝐌𝐞𝐭𝐡𝐨𝐝 ⁣
* Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech leicht einölen und das verquirlte Ei in eine flache Schüssel geben. Das Mehl auf einen Teller und die Semmelbrösel auf einen weiteren Teller geben.
* Legen Sie den Kabeljau auf den Teller mit Mehl und vermischen Sie alles, sodass jedes Stück bedeckt ist. Trennen Sie die Goujons, sodass sie sich nicht berühren.⁣
* Waschen und trocknen Sie Ihre Hände, nehmen Sie einen Goujon und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Tauchen Sie ihn in das Ei, legen Sie ihn auf die Semmelbrösel und streuen Sie weitere Brösel darüber, sodass der Goujon vollständig bedeckt ist. Legen Sie ihn auf das Backblech. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Kabeljau-Goujons bedeckt sind.
* 12–15 Minuten backen, bis die Außenseite knusprig und leicht gebräunt ist.⁣
* Auf Wraps, einem Salatbett und viel Chip-Shop-Currysauce servieren! ⁣
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𝐀 𝐡𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡𝐲 𝐅𝐢𝐭 𝐂𝐮𝐤𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐭𝐰𝐢𝐬𝐭 𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐟𝐢𝐬𝐡𝐞𝐧𝐤𝐫𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐬𝐭𝐞 😋⁣