Lindt Protein Cookie Cups
Schönen Valentinstag! Probieren Sie diesen süßen Lindt Protein Cookie Cup.
ZUTATEN (FÜR 12)
- * 250 g weißer Schokoladen-Vanille-Aufstrich
- * 110 g ungesalzene Butter
- * 100 g weicher hellbrauner Zucker
- * 40 g Süßstoff
- * 1 Ei
- * 2 TL Fit Cuisine White Choc Flavo Drops
- * 100 g Weizenmehl
- * 100 gVanilla Critical Whey von Applied Nutrition
- * 1/2 Teelöffel Natron
- * 1/2 TL Salz
- * 200 g Milchschokoladenstückchen
- * Lindt Milchschokolade-Kugeln
VERFAHREN
- Lege zunächst ein kleines Backblech mit Backpapier aus und gib 12 gehäufte Teelöffel White Choc Aufstrich darauf. Lege das Blech für etwa 2 Stunden in den Gefrierschrank, damit es aushärtet.
- Sobald der Aufstrich fest ist, fetten Sie die Vertiefungen einer Cupcake-Form leicht mit etwas Butter ein und legen Sie sie beiseite. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
- In einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker und Süßstoff ca. 5 Minuten lang verquirlen, bis die Masse sehr hell und locker ist.
- Anschließend das Ei und die White Choc Flavo Drops hinzufügen und erneut glatt rühren. Mehl, Vanilla Critical Whey, Natron und Salz zusammen sieben. Nach und nach zum Teig geben und gut verrühren. Anschließend die Schokodrops hinzufügen und verrühren.
- Nehmen Sie dann esslöffelgroße Teigbällchen und drücken Sie sie in den Boden jeder Mulde, um eine becherförmige Form zu erhalten.
- Den White Choc Aufstrich aus dem Gefrierfach nehmen und in jedes Teigstück eine Kugel drücken. Im Ofen 15 – 20 Minuten backen.
- Leicht abkühlen lassen und dann auf jeden Keksbecher eine halbierte Lindt-Kugel setzen. In der Form vollständig fest werden lassen.
- Zum Genießen 15 Sekunden leicht warm in der Mikrowelle erhitzen! 😋🥰💕
