Peri-Peri Vegane Couscous-Wraps
𝘋𝘢𝘴-𝘧𝘳𝘦𝘪𝘴, 𝘧𝘪𝘭𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘗𝘶𝘭𝘭 𝘰𝘧𝘧 𝘧𝘳𝘦𝘪𝘴, 𝘨𝘮𝘯𝘪𝘴 𝘨𝘦𝘪𝘴 𝘨𝘦𝘪𝘴!
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬
200 g Couscous
300 ml Gemüsebrühe
1 EL kalorienarme Peri-Peri-Sauce
½ gepresste Zitrone
1 EL natives Olivenöl extra
¼ TL Meersalz
¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
20 g Rosinen
1 rote Paprika, gehackt und gewürfelt
𝐌𝐞𝐭𝐡𝐨𝐝
1. Den Couscous in eine große Schüssel geben und mit der heißen Gemüsebrühe bedecken. Einen Teller oder eine Folie auf die Schüssel legen und 5 Minuten ziehen lassen.
2. Sobald die Brühe vom Couscous aufgesogen wurde, lockern Sie die Körner mit einer Gabel auf und geben Sie die restlichen Zutaten hinzu. Vermischen Sie alles gut miteinander und stellen Sie es dann beiseite.
3. Zwei Vollkorn-Wraps 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Je 1 TL Low-Cal Peri-Peri-Sauce auf jeden Wrap streichen und mit der Couscous-Mischung füllen. Guten Appetit!